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Champidex, wiki des champignons de Suisse

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Ce mois-ci — octobre

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Ne consommez jamais un champignon sur la seule base de ce site. Les informations publiées ici sont documentaires et ne remplacent pas l'avis d'un contrôleur officiel des champignons ou d'un mycologue. Certaines espèces mortelles ressemblent fortement à des espèces comestibles, et une même espèce peut varier d'aspect selon son milieu. En cas de doute, faites contrôler votre récolte — la plupart des communes suisses disposent d'un service de contrôle des champignons. En cas d'intoxication suspectée, appelez le 145 (Tox Info Suisse).

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60 espèces

15 espèces correspondent aux critères

comestibles10

Bon
espèces des souches
Armillaire couleur de miel
Armillaria mellea
Lamessept. → nov.plaine → montagne
Stu's Images, recadrage par Ak ccm · CC BY-SA 3.0
Bon
bolets
Bolet à pied rouge
Neoboletus erythropus
Tubesmai → oct.
Bon
bolets
Bolet orangé
Leccinum aurantiacum
Tubesjuin → oct.plaine → subalpin
bjoerns · CC BY-SA 4.0
Excellent
bolets
Cèpe d'été
Boletus reticulatus
Tubesmai → oct.plaine → montagne
George Chernilevsky · Domaine public
Excellent
bolets
Cèpe de Bordeaux
Boletus edulis
Tubesjuin → oct.plaine → subalpin
Matthieu Brochon · CC BY 4.0
Excellent
chanterelles
Girolle
Cantharellus cibarius
Plisjuin → oct.
Bon
amanites
Golmotte
Amanita rubescens
Lamesjuin → oct.plaine → subalpin
Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0
Excellent
amanites
Oronge
Amanita caesarea
Lamesvolvejuin → oct.
Bon
Russule charbonnière
Russula cyanoxantha
Lamesjuin → oct.plaine → montagne
Jerzy Opioła · CC BY-SA 4.0
Excellent
chanterelles
Trompette des morts
Craterellus cornucopioides
Lisseaoût → nov.plaine → montagne
John Kirby (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0

sans intérêt1

Sans intérêt
bolets
Bolet amer
Tylopilus felleus
Tubesjuil. → oct.

toxiques2

Toxique
amanites
Amanite panthère
Amanita pantherina
Lamesvolvejuil. → oct.

mortels2

Mortel
amanites
Amanite phalloïde
Amanita phalloides
Lamesvolveaoût → oct.

plaine → subalpin

Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0

plaine → subalpin

Andreas Kunze · CC BY-SA 4.0

plaine seulement

Archenzo · CC BY-SA 3.0

plaine → montagne

Bernd Gliwa, recadrage par Ak ccm · CC BY-SA 2.5

plaine → montagne

ccfarmer (Prst), recadrage par Ak ccm · CC BY-SA 3.0

Toxique

Carpophores en place, chapeaux gris beige et lames rosissantes

Entolome livide

Entoloma sinuatum

Lamesaoût → nov.plaine → montagne

Archenzo, recadrage par Ak ccm · CC BY-SA 3.0

plaine → montagne

Archenzo, recadrage par Ak ccm · CC BY-SA 3.0

Mortel

Vu de dessous dans la mousse : lames épaisses, espacées et brun rouille, la couleur qui fait rejeter toute récolte

Cortinaire couleur de rocou

Cortinarius orellanus

Lamesaoût → oct.plaine → montagne

Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0