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Champidex, wiki des champignons de Suisse

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Ce mois-ci — octobre

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Ne consommez jamais un champignon sur la seule base de ce site. Les informations publiées ici sont documentaires et ne remplacent pas l'avis d'un contrôleur officiel des champignons ou d'un mycologue. Certaines espèces mortelles ressemblent fortement à des espèces comestibles, et une même espèce peut varier d'aspect selon son milieu. En cas de doute, faites contrôler votre récolte — la plupart des communes suisses disposent d'un service de contrôle des champignons. En cas d'intoxication suspectée, appelez le 145 (Tox Info Suisse).

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60 espèces

comestibles31

Bon
agarics
Agaric champêtre
Agaricus campestris
Lamesjuin → oct.plaine → subalpin
Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0
Bon
espèces des souches
Armillaire couleur de miel
Armillaria mellea
Lamessept. → nov.
Bon
bolets
Bolet à pied rouge
Neoboletus erythropus
Tubesmai → oct.
Bon
bolets
Bolet bai
Imleria badia
Tubesjuil. → nov.plaine → montagne
Jean-Pol GRANDMONT · CC BY 3.0
Bon
Bolet granulé
Suillus granulatus
Tubesjuin → oct.plaine → subalpin
Holger Krisp · CC BY 3.0
Bon
bolets
Bolet orangé
Leccinum aurantiacum
Tubesjuin → oct.plaine → subalpin
bjoerns · CC BY-SA 4.0
Excellent
bolets
Cèpe d'été
Boletus reticulatus
Tubesmai → oct.plaine → montagne
George Chernilevsky · Domaine public
Excellent
bolets
Cèpe de Bordeaux
Boletus edulis
Tubesjuin → oct.plaine → subalpin
Matthieu Brochon · CC BY 4.0
Bon
chanterelles
Chanterelle en tube
Craterellus tubaeformis
Plissept. → déc.
Bon
chanterelles
Chanterelle jaunissante
Craterellus lutescens
Plisaoût → nov.plaine → subalpin
Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0
Excellent
lépiotes
Coulemelle
Macrolepiota procera
Lamesjuin → oct.plaine → subalpin
Barbora Šoltészová · CC BY-SA 3.0
Excellent
chanterelles
Girolle
Cantharellus cibarius
Plisjuin → oct.plaine → subalpin
Andreas Kunze · CC BY-SA 4.0
Bon
amanites
Golmotte
Amanita rubescens
Lamesjuin → oct.plaine → subalpin
Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0
Bon
Gomphide glutineux
Gomphidius glutinosus
Lamesjuil. → nov.plaine → subalpin
Holger Krisp · CC BY 3.0
Bon
Hygrophore de mars
Hygrophorus marzuolus
Lamesfévr. → avrilplaine → montagne
Matej Frančeškin · CC BY 4.0
Bon
lactaires
Lactaire délicieux
Lactarius deliciosus
Lamesaoût → nov.plaine → subalpin
fturmog, recadrage par Ak ccm · CC BY 2.0
Bon
lépiotes
Lépiote déguenillée
Chlorophyllum rhacodes
Lamesjuil. → nov.plaine → montagne
Lord Mayonnaise (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0
Bon
entolomes
Meunier
Clitopilus prunulus
Lamesjuil. → oct.plaine → montagne
James Lindsey · CC BY-SA 3.0
Excellent
morilles et fausses morilles
Morille commune
Morchella esculenta
Lissemars → juinplaine → montagne
Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0
Bon
Mousseron
Marasmius oreades
Lamesmai → oct.plaine → montagne
Lord Mayonnaise (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0
Bon
Nonette voilée
Suillus luteus
Tubesjuil. → nov.plaine → subalpin
Dmitry Brant · CC BY-SA 4.0
Excellent
amanites
Oronge
Amanita caesarea
Lamesvolvejuin → oct.
Bon
espèces des souches
Pholiote changeante
Kuehneromyces mutabilis
Lamesmai → nov.plaine → montagne
Achim Lammerts (Syntaxys) · CC BY-SA 4.0
Bon
tricholomes
Pied-bleu
Lepista nuda
Lamessept. → déc.plaine → subalpin
Nathan Wilson (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0
Bon
hydnes
Pied-de-mouton
Hydnum repandum
Aiguillonsaoût → nov.
Bon
Pleurote en huître
Pleurotus ostreatus
Lamesoct. → marsplaine → montagne
Dominicus Johannes Bergsma · CC BY-SA 4.0
Bon
Russule charbonnière
Russula cyanoxantha
Lamesjuin → oct.plaine → montagne
Jerzy Opioła · CC BY-SA 4.0
Bon
tricholomes
Tricholome prétentieux
Tricholoma portentosum
Lamessept. → déc.plaine → montagne
Jerzy Opioła · CC BY-SA 3.0
Bon
tricholomes
Tricholome terreux
Tricholoma terreum
Lamessept. → déc.plaine → subalpin
Holger Krisp · CC BY 3.0
Excellent
chanterelles
Trompette des morts
Craterellus cornucopioides
Lisseaoût → nov.plaine → montagne
John Kirby (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0
Bon
Vesse-de-loup perlée
Lycoperdon perlatum
juil. → nov.plaine → subalpin
Daniel Ullrich, Threedots · CC BY-SA 3.0

sans intérêt4

Sans intérêt
bolets
Bolet amer
Tylopilus felleus
Tubesjuil. → oct.

toxiques15

Toxique
agarics
Agaric jaunissant
Agaricus xanthodermus
Lamesjuil. → nov.

mortels10

Mortel
amanites
Amanite phalloïde
Amanita phalloides
Lamesvolveaoût → oct.

plaine → montagne

Stu's Images, recadrage par Ak ccm · CC BY-SA 3.0

plaine → subalpin

Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0

plaine → subalpin

Ripa · Domaine public

plaine seulement

Archenzo · CC BY-SA 3.0

plaine → subalpin

D J Kelly · Domaine public

plaine → montagne

Bernd Gliwa, recadrage par Ak ccm · CC BY-SA 2.5

Sans intérêt

Carpophore en place, lames fines et serrées d'un orange vif

Fausse girolle

Hygrophoropsis aurantiaca

Lamesaoût → déc.plaine → montagne

Lucian Clanet · CC BY 4.0

Sans intérêt

Deux exemplaires dans la mousse, chapeaux bruns couverts de grosses écailles disposées en cercles concentriques

Hydne imbriqué

Sarcodon imbricatus

Aiguillonsaoût → nov.plaine → subalpin

Holger Krisp · CC BY 3.0

Sans intérêt

Groupe sur bois mort : chapeaux vert olive à cuticule luisante d'un côté, lames jaune orangé de l'autre

Pleurote tardif

Sarcomyxa serotina

Lamesoct. → marsplaine → montagne

Dave W (Dave W) at Mushroom Observer , a source for mycological images. You can contact this user here · CC BY-SA 3.0

plaine → montagne

Lord Mayonnaise (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0

Toxique

Carpophore en place, verrues blanches et marge striée du chapeau

Amanite panthère

Amanita pantherina

Lamesvolvejuil. → oct.plaine → montagne

ccfarmer (Prst), recadrage par Ak ccm · CC BY-SA 3.0

Toxique

Trois exemplaires d'âges différents : chapeau rouge couvert de flocons blancs, anneau et pied blancs, base bulbeuse

Amanite tue-mouches

Amanita muscaria

Lamesvolveaoût → nov.plaine → subalpin

Holger Krisp · CC BY 3.0

Toxique

Carpophore coupé, chapeau pâle et pores rouges

Bolet de Satan

Rubroboletus satanas

Tubesjuin → sept.plaine → montagne

Bernypisa, recadrage par Ak ccm · CC BY-SA 3.0

Toxique

Carpophores en place dans l'herbe, chapeaux blancs déprimés au centre

Clitocybe blanchi

Clitocybe rivulosa

Lamesjuin → oct.plaine → subalpin

Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0

Toxique

Touffe soudée par la base au pied d'un tronc, chapeaux orangés et lames décurrentes visibles sur les exemplaires inclinés

Clitocybe de l'olivier

Omphalotus olearius

Lamesjuil. → nov.

Adriano De Astis · CC BY 4.0

Toxique

Carpophores en place, chapeaux gris et lames décurrentes

Clitocybe nébuleux

Clitocybe nebularis

Lamessept. → déc.plaine → montagne

Archenzo, recadrage par Ak ccm · CC BY-SA 3.0

Toxique

Exemplaire retourné : le pied lilas contraste avec des lames déjà brun ocre, le caractère qui l'écarte du pied-bleu

Cortinaire à odeur de poire

Cortinarius traganus

Lamesaoût → oct.plaine → subalpin

Peter Gabler · CC0

Toxique

Carpophores en place, chapeaux gris beige et lames rosissantes

Entolome livide

Entoloma sinuatum

Lamesaoût → nov.plaine → montagne

Archenzo, recadrage par Ak ccm · CC BY-SA 3.0

Toxique

Mitre noirâtre irrégulièrement lobée sur un pied pâle creusé de côtes et de cavités profondes

Helvelle lacuneuse

Helvella lacunosa

Lissemai → nov.plaine → montagne

gsharpnolack (gsharpnolack) at Mushroom Observer , a source for mycological images. You can contact this user here · CC BY-SA 3.0

Toxique

Deux exemplaires sur la litière : le chapeau jaunâtre déprimé à droite, les lames pâles et le pied à gauche

Lactaire à fossettes

Lactarius scrobiculatus

Lamesjuil. → oct.plaine → subalpin

Jerzy Opioła · CC BY-SA 4.0

Toxique

Deux exemplaires, l'un vu de dessus avec son chapeau brun olivâtre, l'autre renversé montrant les lames pâles et décurrentes

Lactaire plombé

Lactarius turpis

Lamesjuil. → nov.

Ron Pastorino (Ronpast) at Mushroom Observer , a source for mycological images. You can contact this user here · CC BY-SA 3.0

Toxique

Récolte posée sur la litière : chapeaux vert olive à brunâtres et pieds lavés de rose, le caractère qui l'écarte de la charbonnière

Russule olivacée

Russula olivacea

Lamesjuil. → nov.plaine → montagne

Ryane Snow (snowman) at Mushroom Observer , a source for mycological images. You can contact this user here · CC BY-SA 3.0

Toxique

Quatre exemplaires sur la litière, l'un retourné : lames blanches épaisses et espacées, chapeaux gris pâle mouchetés d'écailles sombres

Tricholome tigré

Tricholoma pardinum

Lamesaoût → oct.plaine → montagne

Alan Rockefeller · CC BY 4.0

Toxique

Carpophore en place, chapeau en dé à coudre à côtes longitudinales

morilles et fausses morilles

Verpe de Bohême

Verpa bohemica

Lissemars → maiplaine → montagne

Chmee2 · CC BY-SA 3.0

plaine → montagne

Archenzo, recadrage par Ak ccm · CC BY-SA 3.0

Mortel

Carpophore entier déterré, volve en sac visible à la base du pied

Amanite vireuse

Amanita virosa

Lamesvolvejuin → oct.plaine → montagne

Pieria · Domaine public

Mortel

Vu de dessous dans la mousse : lames épaisses, espacées et brun rouille, la couleur qui fait rejeter toute récolte

Cortinaire couleur de rocou

Cortinarius orellanus

Lamesaoût → oct.plaine → montagne

Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0

Mortel

Deux carpophores dans la mousse : à gauche les lames espacées couleur cannelle, à droite le chapeau mamelonné brun roux

Cortinaire très joli

Cortinarius rubellus

Lamesaoût → oct.plaine → subalpin

Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0

Mortel

Carpophores sur bois mort, pied non squamuleux sous l'anneau

espèces des souches

Galère marginée

Galerina marginata

Lamesaoût → nov.plaine → subalpin

Dan Molter (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0

Mortel

Carpophore en place, chapeau plissé en circonvolutions cérébriformes

morilles et fausses morilles

Gyromitre

Gyromitra esculenta

Lissemars → juinplaine → subalpin

Lebrac, recadrage par Ak ccm · CC BY-SA 3.0

Mortel

Touffe sur souche, chapeaux jaune soufre

espèces des souches

Hypholome en touffes

Hypholoma fasciculare

Lamesjanv. → déc.plaine → montagne

Kreuzschnabel · CC BY-SA 3.0

Mortel

Carpophores dans l'herbe, méchules brun rougeâtre sur fond crème

Lépiote brun-incarnat

Lepiota brunneoincarnata

Lamesjuil. → nov.

Strobilomyces · CC BY-SA 3.0

Mortel

Exemplaire de profil : marge fortement enroulée et lames décurrentes descendant sur le pied

Paxille enroulé

Paxillus involutus

Lamesjuil. → oct.plaine → subalpin

Petar Milošević · CC BY-SA 4.0

Mortel

Consoles blanches en éventail sur bois de conifère moussu, sans pied véritable

Pleurote en oreille

Pleurocybella porrigens

Lamesaoût → nov.plaine → montagne

Walt Sturgeon (Mycowalt), Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0